Lui. Сначала обжариваешь мясо кусочками, потом к нему добавляешь лук, картошку и морковку и все обжариваешь вместе, потом заливаешь водой и тушишь до готовности овощей) Потом в теории надо добавить карри-пасту, но у меня ее нет, поэтому я просто добавляю порошок карри и чуть-чуть муки для густоты. И еще минут 10 тушишь. Я вот отсюда рецепт брала - japanesefood.about.com/od/curry/r/curryrice.htm